우유를 사용하지 않고 당신의 블랙커피를 위한 다른 창의적인 방법이 있을까요? 답은 '그렇다'입니다. 심지어 이 방법은 베트남인들이 수 십 년 전에 이루어낸 것이다. 프랑스 식민지와의 항전 시대로 거슬러 올라가면, 우유는 국내 시민들에게 매우 사치스러운 음식이다. 당시 우유 부족에 대처하기 위해 Nguyen Van Giang은 1946년에 베트남에서 처음으로 계란 커피 만드는 레시피를 직접 연구해서 만들었습니다. 당시, Nguyen Van Giang은 하노이 소피텔 레전드 메트로폴 호텔에서 조제를 하고 있었다. 단골 손님들에게 계란 커피를 성공적으로 소개한 후, 그는 직장을 그만두기로 결정했습니다. 개인 상점을 운영하기 위해서. 지난 70년 동안 강 씨는 베트남의 에그 커피왕으로 여겨져 왔습니다. 현재 하..
이국적인 음식 문화를 가진 베트남은 결코 여행자를 놀라게 하지 않습니다. 수십 종류의 국수, 다양한 버전의 팬케이크 및 쌀가루로 만든 독특한 요리가 있습니다. 하노이와 호치민은 베트남의 두 대도시이며 둘 다 탐험할 가치가 있는 독특한 요리를 가지고 있습니다. 우리는 이미 호치민에 관한 많은 기사를 썼으며 사이공의 차이나 타운과 같은 당신을 위한 음식입니다. 오늘, 나는 당신이 먹어봐야 할 하노이에 있는 5개 최고의 요리를 발견하여 세세한 정보를 알려드리겠습니다. 왜 아침? 좋은 아침 식사와 아침에 만족스러운 배는 하루의 나머지 시간이 좋을 것임을 의미합니다. 또한, 아침에 하노이 올드 쿼터 (Hanoi Old Quarter)를 돌아 다니면 흥미롭고 예상치 못한 경험이 많이 생길 것입니다. 서양식 아침 식..
Bun Thit Nuong Cha Gio 는 쌀국수, 구운 돼지 고기, 계란말이, 베트남 채소, 으깬 땅콩, 상징적 인 베트남 생선 소스 디핑 소스로 구성된 가볍고 상쾌한 베트남 남부 앙트레입니다. 이 요리에는 많은 구성 요소가 있으므로 냉장고 나 냉동고에 이미 일부 구성 요소가있는 경우에만이 요리를 만듭니다. 예를 들어, 냉장고에서 냉동 계란 롤 한 봉지와 냉장고에서 담그는 베트남 담그기 소스를 찾으면이 요리를 만듭니다. 이 전략을 통해 주방에서 시간을 절약하고 내 얼굴을 채우는 데 더 많은 시간을 할애 할 수 있습니다. 돼지 고기 & 새우 구이 베트남 국수 (Bun Thit Nuong) 성분 건조 된 당면 1 개 (패키지 지침에 따라 조리) 채소/ 채소모듬 (소렐, 민트, 양상추, 들깨, 콩나물) 볶..